Mały nóż do warzyw w stylu japońskim. Wykonany ze stali nierdzewnej i drewna stabilizowanego.
Ostrze: Stal nierdzewna Bohler N690, 60 HRC.
Grubość ostrza: 2,2 mm w najgrubszym miejscu.
Długość ostrza: 120 mm.
Wykończenie: Satyna ręczna.
Rękojeść: Stabilizowana brzoza karelska, stabilizowany czarny dąb i przekładka z G10.
Długość całkowita: 260 mm.
Waga: 83 g.
